Kalinero Nero di Troia Pugliese
KALI, buono!! In greco era il ‘buon’ augurio… buon giornata, buona serata, buon ..…. Per noi è il cin cin del brindisi di un buon calice di (del nostro ) ‘Nero di Troia’.
Nero di troia in purezza prodotto nei nostri vigneti della contrada di Grassano delle Fosse. L’attenta cura delle vigne, la premurosa raccolta, l’assiduo impegno nella vinificazione e lo scrupoloso affinamento in acciaio completano la nostra idea per questo vino.
DATI COMMERCIALI
Nome Vino: KALINERO
Denominazione: NERO DI TROIA I.G.T. PUGLIA
Gradazione alcolica: 14%
Colore: rosso
Profumo: confettura di prugna e amarena, frutta secca, noce mandorla tostata.
Sapore: secco con tannino morbido e di buona persistenza
DATI AGRONOMICI
Esposizione: PIANEGGIANTE
Altitudine: 93 Mt Slm
Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre
Zona di produzione: ORTA NOVA (FG)
Terreno: MEDIO IMPASTO CON PRESENZA DI SCHELETRO E CALCARE ELEVATO
Vitigno: NERO DI TROIA ACINO PICCOLO IN PUREZZA
Estensione del vigneto: 1,70 Ha
Eta’ del vigneto: 13 Anni
Forma d’allevamento: SPALLIERA CON GUYOT CORTO
Ceppi per ha: 4.347
Numero di gemme per pianta: Da 6 a 8
Sesti di impianto: 2,30 x 1,00
Bottiglie: 6000