Davvero igt Toscana Rosso

VINIFICAZIONE: FERMENTAZIONE SPONTANEA CONDOTTA CON LIEVITI AUTOCTONI IN TINI DI ACCIAIO

AFFINAMENTO: IN BARRIQUE DI ROVERE FRANCESE PER CIRCA 18 MESI E 6 MESI IN BOTTIGLIA BORDOLESE.

DEGUSTAZIONE: VINO DAL COLOR ROSSO RUBINO. AL PALATO RISULTA MORBIDO, AVVOLGENTE E PIACEVOLMENTE PERSISTENTE. PUO' PERFETTAMENTE ESSERE ABBINATO A GRIGLIATE DI CARNE, SALUMI E FORMAGGI DI MEDIA STAGIONATURA.