Vitigno a bacca bianca , originario delle provincie venete
di Verona e Vicenza , in particolare domina la zona della
DOC Soave. Tra le principali caratteristiche l’inconfondibile
mandorla e il profumo di fiori bianchi. Ha uno sviluppo biologico molto lungo, giunge
a maturazione ad ottobre. Si presenta con una buccia non eccesivamente dura, con un
colore che varia dal giallo paglierino acceso al rosso chiaro quando è matura.
Home
Subcategories
Filtri attivi
-
Soave DOC
12,00 €Soave D.O.C. Az.Tirapelle
-
Rosso verona igt
12,00 €Ottenuto dall'omonimo vitigno. Si presenta di colore rosso rubino intenso con aromi tipici varietali o di frutta rossa di sottobosco, buon corpo e sapore che riproduce le note di piccoli frutti a bacca rossa. Temperatura di servizio 16 - 18° C Abbinamenti : Piatti di carne rossa e formaggi stagionati
-
Prosecco Superiore Brut d.o.c.g
12,00 €Questo spumante nasce dall’unione di più espressioni dei nostri vigneti di alta collina. Quì, lavorando in condizioni di estrema pendenza, attraverso il vero spirito della viticoltura eroica, raccogliamo delle uve dalle caratteristiche uniche. Il nostro compito è quello di cogliere i momenti giusti rispettando
al massimo la stagionalità, preservare le diversità territoriali e trasportarle all’interno di questo prodotto che può essere definito “fatto a mano”. -
Valdobbidene Docg - Sui Lieviti Brut Nature
18,00 €L’altitudine elevata e l’esposizione al sole unite alla pluriennale esperienza nella gestione di questo impervio vigneto di collina, ci permettono di ottenere delle uve molto mature che danno origine a vini minerali e particolarmente strutturati.
Dalla rifermentazione ne esce un vino sincero, con residuo zuccherino e
anidride solforosa libera prossimi a zero. Il lievito esausto deposto sul fondo comporta una costante evoluzione del vino nel tempo, agevolandone inoltre, la naturale conservazione.
Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
P.S. per berlo velato, ruotare la bottiglia sotto sopra prima di aprirla!