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Inverno Winter Beer
9,00 €INVERNO
Winter BeerScura7% alc.9,00 €
Birra al Miele di Melata prodotto nel nostro territorio.
Al naso si avverte il profumo tipico della Melata, chiodi di garofano, noce moscata e cannella.
Corposa al palato, si percepisce inizialmente la speziatura seguita da un piacevole sentore resinoso tipico della Melata chiamato appunto “Miele della Foresta”. -
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Monte Altore Neipa
8,00 €MONTE ALTORE
NEIPADorata5% alc.8,00 €
NEIPA con luppolo dei Colli Euganei.
Al naso profumo intenso di mango, pompelmo, pesca e frutti tropicali, sentori tipici del lievito e dei nostri luppoli.
Palato fruttato amaro e dissetante, con un intenso gusto agrumato. -
PINOT NERO Vinificato in rosato IGT
10,20 €Colore rosa cerasuolo brillante, intenso al naso con sento - ri di lampone maturo e rosa canina, elegante al palato con sentori di frutti rossi di bosco. Ottimo abbinamento con asparagi rosa di Cilavegna e uovo in camicia, crostoni con culatello di Zibello, risotto vialone nano con fragole, tagliatelle al ragù di lago, filetto di lavarello gratinato e per finire con gelato alla crema con fragole. Uve Pinot Nero 100% Vinificazione Fermentazione e affinamento in acciaio Grado alcolico 12% Vol Temperatura di servizio 8-10°C
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