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Cabernet Franc igt Veneto

10,00 €

Ottimo con piatti di salumi, brasati e in generale carni rosse.

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"Vin col Fondo" Bianco Frizzante

9,00 €

BIANCO FRIZZANTE RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA

Informazioni sul vino

Tipologia: frizzante “col fondo”

Zone di prevalente provenienza delle uve: comune di Motta di Livenza

Tipo di terreno: tessitura franco limosa e argillosa con accumulo di carbonato di calcio in profondità

Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (16-18°C). Affinamento su feccia nobile in acciaio per 6 mesi e successivo imbottigliamento.

Presa di spuma: A rifermentazione in bottiglia

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Pinot Grigio igt Colline Pescaresi

12,00 €

La nostra reinterpretazione di una delle uve internazionali più apprezzate. Dopo una prima selezione le uve vengono diraspate e lasciate in criomacerazione con le bucce per alcune ore. La vinificazione avviene in acciaio inox ed il vino ottenuto viene poi mantenuto a contatto con le sue fecce fini per circa 3 mesi. Il risultato è un vino con note floreali, minerali e agrumato.

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Passito rosso "Maggiociondolo" colline pescaresi

12,00 €

Un’innovativa versione di vino rosso ottenuto da uve appassite per 15 giorni direttamente in vigna. Abbiamo voluto interpretare il nostro appassimento in modo fresco e vivace, senza affinarlo in legno. Annata 2022, vinoso, diretto: il mosto, ricchissimo di materia estrattiva, diventa vino e ci trasporta negli avvolgenti sentori della vendemmia. Il naso è intenso. Vinificato in acciaio e affinato in cemento. Colore rosso rubino con riflessi violacei, da gustare da solo o anche con un pasto.

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Bianco "Maggiociondolo" Colline Pescaresi

12,00 €

Il Maggiociondolo Bianco nasce da un blend di uvaggi autoctoni e internazionali: la loro sinergia si apre nel bicchiere in un’elegantissima nota aromatica. Un vino fruttato e floreale, che profuma di estate. La vinificazione avviene in acciaio inox e la criomacerazione delle uve è la chiave per preservare intatte le catene aromatiche. Perfetto per aperitivi, sushi, cucine a base di pesce o carni bianche.

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Renascenzia igt Bianco Colline Pescaresi

14,50 €

Renascenzia

Bianco Colline Pescaresi IGT

Il bianco della linea Renascenzia simboleggia la Rinascita. L'azienda è infatti stata ristrutturata da Carla e Anna, le figlie di Rocco, innovando la cantina e creando il brand. Questo vino emozionale prodotto da un ricercato blend delle nostre migliori uve bianche affina in botti di rovere francese e in anfora.

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Montepulciano DOC "Renascenzia"

14,50 €

Renascenzia

Montepulciano D’Abruzzo DOC

Questo è il nostro vino di punta: simboleggia la Rinascita. L'azienda è infatti stata ristrutturata da Carla e Anna, le figlie di Rocco, innovando la cantina e creando il brand. Renascenzia abbraccia ancora la tradizione, essendo un Montepulciano in purezza, ma simboleggia anche un nuovo capitolo della nostra storia.