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Linguine 500g Pasta di Semola di Grano Duro
5,20 €Linguine semola
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Senza aggiunta di crusca. Semola contenente germe di grano. Contiene glutine. Semola biologica macinata con mulino in pietra e trafilata al bronzo. Essiccazione a basse temperature per 24 – 36 ore. Confezionamento manuale.
Paese di coltivazione: Sicilia (Italia), Paese di molitura: Sicilia (Italia)
I grani utilizzati sono originari di Sicilia, coltivati nelle terre di Sicilia, cresciuti con il sole e l’aria di Sicilia.
Linguine semola ad alto contenuto di fibre che contribuiscono all’accelerazione del transito intestinale. Si consiglia di consumare 10 g di fibra al giorno.
% A. R. – Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ – 2000 kcal)
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Cabernet Cortis
18,00 €Cabernet Cortis
Vitigno naturalmente resistente alle malattie fungine, ottenuto presso il national institute viticoltura di Friburgo (Germania) da Norbert Beker incrociando Cabernet, Sauvignon e Solaris. Questo vino dal profumo erbaceo, con note di sambuco e frutti di bosco esprimono a pieno il territorio pedemontano in cui cresce. Tutte le lavorazioni rispecchiano la nostra filosofia etica e naturale.
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Risveglio Solaris
18,00 €Solaris
“Vitigno ottenuto da Norbert Beker incrociando MERZLING X (zarya severa x muscat ottonel) riconosciuta come varietà resistente alle principali malattie fungine. Il nostro Solaris si trova a 550m. s.l.m. e tutte le principali lavorazioni sono eseguite a mano compresa la raccolta effettuata in piccole cassette, rispettando a pieno la nostra filosofia etica e naturale. Le tecniche di vinificazione, la fermentazione da lieviti indigeni e l'assenza di filtrazioni preservano tutte le straordinarie caratteristiche di questo vitigno”.
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Rosato igt Umbro
12,00 €Il Rosalydda Umbria IGT Le Poggette è un vino rosato fruttato ottenuto dalla vinificazione al 100% di uve di Canaiolo e sprigiona notevole freschezza e dolci aromi di ciliegia e lampone.
Fresco ed equilibrato anche al palato con tannini armoniosi che ben bilanciano la componente acida.
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Prosecco Superiore Brut d.o.c.g
12,00 €Questo spumante nasce dall’unione di più espressioni dei nostri vigneti di alta collina. Quì, lavorando in condizioni di estrema pendenza, attraverso il vero spirito della viticoltura eroica, raccogliamo delle uve dalle caratteristiche uniche. Il nostro compito è quello di cogliere i momenti giusti rispettando
al massimo la stagionalità, preservare le diversità territoriali e trasportarle all’interno di questo prodotto che può essere definito “fatto a mano”.
