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Serprino Brut Nature Vigne al Colle

Serprino Brut Nature Vigne al Colle

12,00 €
Tasse incluse

ZONA DI PRODUZIONE Rovolon, Colli euganei, Italia
UVE Serprina
GRADAZIONE ALCOLICA 11,5% vol
TIPOLOGIA DEL TERRENO Argilloso calcareo origine vulcanica
VENDEMMIA E VINIFICAZIONE
Pigiadiraspatura, abbattimento temperature del mosto, pigiatura soffice, illimpidimento del mosto, controllo temperature di fermentazione, filtrazione.
AFFINAMENTO Presa di spuma metodo Charmat lungo
COLORE Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente
PROFUMO Sentori floreali, freschi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca
GUSTO Ha spuma cremosa, fresco, abbastanza sapido, finemente minerale, finale asciutto

Riferimenti Specifici

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