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Traminer Veneto igt
10,00 €Si adatta perfettamente al Sushi, al prosciutto crudo, al pesce e ai crostacei. Ottimo l’abbinamento con alcune spezie, come lo zenzero, il curry e la cannella.
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Vino Chardonnay Frizzante igt
12,00 €Si sposa bene con piatti di pesce (in particolare crostacei e molluschi) ed è ottimo come aperitivo
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CRONO Falerno del Massico Bianco DOC 2020
12,90 €La nostra azienda è situata sulle dolci colline che contornano a sud il golfo di Gaeta. Grazie alla natura vulcanica dei terreni e alla coltivazione condotta secondo i criteri dell’agricoltura biologica, raccogliamo uve perfettamente mature e sane. Il nostro Falerno Bianco è ottenuto da un sapiente uvaggio di Uve Falanghina e Fiano raccolte a mano e vinificate con cura artigianale. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo è intenso con note di frutta tropicale, il gusto è di buona acidità, ben equilibrato e armonico. Si consiglia di gustarlo alla temperatura di 12-14°C.
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AMALTEA Campania Greco IGT 2019
13,90 €La vigna Amaltea si trova a Sessa Aurunca, in prossimità del Golfo di Gaeta, da cui riceve fresche brezze saline, su un terreno originato dalla grande esplosione del vulcano Roccamonfina. Il clima accogliente e la terra ricca di sali minerali fanno crescere uve perfette che coltiviamo con pochissimi interventi e nel rispetto delle regole di agricoltura biologica. Raccogliamo le uve a maturazione completa e, nella vinificazione, il mosto fermenta in piccoli carati di gelso e acacia. Il colore giallo dorato brilla di sfumature ambrate. Il profumo è fruttato e minerale. Al palato si presenta robusto, di buona freschezza acida, acquisendo complessità con il passare del tempo. Ideale nell’accompagnamento di zuppe, pietanze saporite e formaggi stagionati. Temperatura di servizio 12-14°C