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Monte Gemola 75cl Blanche
8,00 €Blanche d’ispirazione Belga.
Al naso si avvertono profumi di banana, arancia e limone.
Leggera e speziata, inizialmente arriva al palato una nota citrica seguita da sentori fenolici e da un finale leggermente pepato. -
Monte Rosso Belgian Ale
8,00 €MONTE ROSSO
Belgian AleRossa6% alc.8,00 €
Red Ale dal colore rosso.
Al naso si percepiscono note di frutta matura, candita e crosta di pane.
Al palato si distinguono dapprima i sentori fruttati, seguiti dal caramello e da un finale di leggera tostatura. -
Monte Venda Golden Ale
8,00 €MONTE VENDA
Golden AleBionda5.5% alc.8,00 €
Bionda artigianale Ale d’ispirazione Tedesca.
Al naso profumo di fiori di campo e miele d’acacia.
Fresca al palato dove prevale il sapore del malto con una sensazione di dolcezza ben bilanciata dall’amaro del luppolo. -
Montirone IPA
8,00 €MONTIRONE
IPAAmbrata5.5% alc.3,80 €
Ale artigianale Ambrata d’ispirazione americana.
Al naso si percepiscono note di arancia amara e pompelmo.
Beverina e luppolata, al palato si riconoscono dapprima sentori aggrumati che lasciano il posto ad un amaro non astringente tipico dello stile Americano. -
Estate IPL
9,00 €ESTATE
IPLAmbra5,2% alc.9,00 €
IPL ai fiori di sambuco.
Al naso prevale il profumo dei fiori accompagnato da quello di frutta tropicale tipica del luppolo.
Al palato è fresca e dissetante con una nota persistente ma delicata di sambuco. -
Primavera Fruit Beer alle Marasche
9,00 €PRIMAVERA
Fruit Beer alle MarascheRosé5,5% alc.9,00 €
Fruit Beer alle Marasche Luxardo con frutti coltivati in loco.
Sprigiona profumi fruttati di Marasche, limone e pesca con note speziate di chiodi di Garofano.
All’assaggio è secca e dissetante con la piacevole nota aspra e leggermente amara tipica delle marasche. -
Autunno Red Ale alle Giuggiole
9,00 €AUTUNNO
Red Ale alle GiuggioleRossa6,5% alc.9,00 €
Red Ale alle giuggiole.
Al naso si percepisce il profumo della Giuggiola ed intensi aromi di frutta matura e caramello con una leggera nota di vaniglia.
Al palato si distingue la dolcezza leggermente tostata del malto seguito da un intenso aroma di frutta matura. -
Inverno Winter Beer
9,00 €INVERNO
Winter BeerScura7% alc.9,00 €
Birra al Miele di Melata prodotto nel nostro territorio.
Al naso si avverte il profumo tipico della Melata, chiodi di garofano, noce moscata e cannella.
Corposa al palato, si percepisce inizialmente la speziatura seguita da un piacevole sentore resinoso tipico della Melata chiamato appunto “Miele della Foresta”. -
Monte Altore Neipa
8,00 €MONTE ALTORE
NEIPADorata5% alc.8,00 €
NEIPA con luppolo dei Colli Euganei.
Al naso profumo intenso di mango, pompelmo, pesca e frutti tropicali, sentori tipici del lievito e dei nostri luppoli.
Palato fruttato amaro e dissetante, con un intenso gusto agrumato. -
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
15,00 €DISINVOLTOVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
LA FOLLONICA
Da un’accurata selezione di uve Verdicchio raccolte in cassetta, nasce il “Disinvolto”.
Emblema della viticultura marchigiana e nazionale, auspichiamo di onorare al meglio questa DOC che ci ha fatto innamorare di questo lavoro e ci rende orgogliosi di rappresentare. -
Marche igt Bianco DELTOGNO
12,00 €DELTOGNO
Marche IGT BiancoLA FOLLONICA
Costantino Togni, detto “Costá del Togno, piantò la nostra vigna più di 50 anni fa.
A lui rendiamo omaggio con questo vino, blend di uve Verdicchio, Trebbiano e Biancame.
Valorizzando i vitigni presenti da sempre nelle nostre zone, il classico impianto “di una volta”, con un approccio moderno. -
Marche igt Rosato Frizzante
12,00 €BARBAROSA
Marche IGT Rosato FrizzanteLA FOLLONICA
Monte Follonica o Barbanera, come viene chiamato localmente. Qui nasce il nostro rifermentato in bottiglia “Barbarosa”. Blend di uve Sangiovese e Montepulciano raccolte in cassetta, vinificate in bianco e rifermentate con la più antica metodica.
