- Nuovo
Marche igt Bianco DELTOGNO
DELTOGNO
Marche IGT Bianco
LA FOLLONICA
Costantino Togni, detto “Costá del Togno, piantò la nostra vigna più di 50 anni fa.
A lui rendiamo omaggio con questo vino, blend di uve Verdicchio, Trebbiano e Biancame.
Valorizzando i vitigni presenti da sempre nelle nostre zone, il classico impianto “di una volta”, con un approccio moderno.
|
Verdicchio 60% - Trebbiano 25% - Biancame 15% |
|
|
Vigneto |
Monte Follonica, Versante San Paolo di Jesi |
|
Terreno |
Impasto calcareo, Argillo-Sabbioso |
|
Esposizione |
Nord-Est |
|
Forma di allevamento |
Guyot Doppio |
|
Raccolta |
Manuale |
|
Vinificazione e affinamento |
Pressatura soffice delle uve, inoculo lieviti e fermentazione in vasca d’ acciaio da 50 hl. Affinamento di 6 mesi “sur lie” in acciaio e seguente imbottigliamento. |
Riferimenti Specifici
chat
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
DELTOGNO
Marche IGT Bianco
LA FOLLONICA
Costantino Togni, detto “Costá del Togno, piantò la nostra vigna più di 50 anni fa.
A lui rendiamo omaggio con questo vino, blend di uve Verdicchio, Trebbiano e Biancame.
Valorizzando i vitigni presenti da sempre nelle nostre zone, il classico impianto “di una volta”, con un approccio moderno.