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Elenco dei prodotti per la marca Antica Hirpinia

  • Aglianico Irpinia doc
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    Aglianico Irpinia doc

    9,84 €

    Antica Hirpinia

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

    VITIGNO Aglianico 100%
    SUOLO Di origine vulcanica con prevalenza di argille
    ALTITUDINE 450 mt slmESPOSIZIONE Est-Ovest
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO 
    Cordone speronato
    DENSITÀ DI IMPIANTO 
    4500 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 
    60 q.li
    RESA PER PIANTA 
    1,3 kg
    VENDEMMIA 
    A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE 
    Acciaio
    MATURAZIONE 
    50% in cemento per 12 mesi
    50% in botte grande da 80 Hl per 12 mesi

    Le due masse vengono poi unite in cemento dove maturano insieme per
    altri 12 mesi

  • Coda di Volpe Irpinia
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    Coda di Volpe Irpinia

    9,84 €

    Antica Hirpinia

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

    VITIGNO Coda di Volpe 100%
    SUOLO Di origine vulcanica, con stratificazioni argilloso-calcaree
    ALTITUDINE 500 mt slm
    ESPOSIZIONE Sud-Ovest
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 80 q.li
    RESA PER PIANTA 2 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 5 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 2 mesi in bottiglia

  • Falanghina doc Irpinia 2021
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    Falanghina doc Irpinia 2021

    9,75 €

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

    VITIGNO Falanghina 100%
    SUOLO Di origine vulcanica, con stratificazioni argilloso-calcaree
    ALTITUDINE 500 mt slm
    ESPOSIZIONE Sud-Ovest
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 80 q.li
    RESA PER PIANTA 2 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 5 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 2 mesi in bottiglia

  • Fiano di Avellino docg
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    Fiano di Avellino docg

    9,84 €

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

    VITIGNO Fiano 100% da riproduzione di piante madri bicentenarie
    SUOLO Di origine vulcanica, franco-sabbioso, ricco di elementi minerali
    ALTITUDINE 500 mt slm
    ESPOSIZIONE Est Sud-Ovest
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 60 q.li
    RESA PER PIANTA 1,3 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 6 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 3 mesi in bottiglia

  • Greco di Tufo docg
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    Greco di Tufo docg

    9,84 €

    Antica Hirpinia

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

    VITIGNO Greco 100%
    SUOLO Ricco di zolfo, è di origine vulcanica, con prevalenza di argilla
    ALTITUDINE 600 mt slm
    ESPOSIZIONE Est Nord-Est
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 80 q.li
    RESA PER PIANTA 2 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 6 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 3 mesi in bottiglia

  • Taurasi docg
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    Taurasi docg

    15,57 €

    Antica Hirpinia

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

    VITIGNO Aglianico 100% da piante madri centenarie su piede franco
    SUOLO Medio impasto tendente all’argilloso
    ALTITUDINE 350 mt slm
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO A raggiera
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Acciaio
    MATURAZIONE 40% in barrique per 12 mesi
    60% in botte grande da 80 Hl per 18 mesi

    Le due masse vengono poi unite in cemento dove resteranno fino a
    completa maturazione