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Falanghina doc Irpinia 2021

Falanghina doc Irpinia 2021

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

VITIGNO Falanghina 100%
SUOLO Di origine vulcanica, con stratificazioni argilloso-calcaree
ALTITUDINE 500 mt slm
ESPOSIZIONE Sud-Ovest
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
RESA PER ETTARO 80 q.li
RESA PER PIANTA 2 kg
VENDEMMIA A mano in piccole cassette
FERMENTAZIONE Cemento
MATURAZIONE 5 mesi in cemento
AFFINAMENTO 2 mesi in bottiglia

9,75 €

Intrepido spirito, ardente desiderio di avventura.

Riferimenti Specifici

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