Però igt Toscana Rosso

VINIFICAZIONE: : FERMENTAZIONE SPONTANEA CONDOTTA CON LIEVITI AUTOCTONI IN TINI DI ACCIAIO. TUTTE LE UVE FERMENTANO SEPARATAMENTE

AFFINAMENTO : IN BARRIQUE DI ROVERE FRANCESE PER CIRCA 18 MESI, E 6 MESI IN BOTTIGLIA BORDOLESE.

DEGUSTAZIONE: INCREDIBILE VINO DAL COLOR ROSSO RUBINO, CON LUMINOSI RIFLESSI VIOLACEI. OLFATTO PIACEVOLE E INTRIGANTE, OFFRE SENTORI DI FRUTTI ROSSI, MIRTILLI E RIBES. AL PALATO è PERFETTAMENTE ARMONICO, CON SOSTAZIALE BILANCIAMENTO TRA ALCOL E ACIDITA’, CHE CONCLUDONO AD UN SORSO MORBIDO E DI BUONA PERSISTENZA.