Vini Rossi
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Merlot "Poggio alle Setole"
15,00 €DESCRIZIONE
Poggio alle setole merlot prodotto a nord dei colli euganei ha caratteristiche particolari di mineralità sapidità acidità date dall'esposizione a nord e dal suolo vulcanico.
COME DEGUSTARE
servire a 16 18 °C -
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Vigneto Rigòlo DOC Vigne al Colle
17,00 €Rosso Riserva intrigante prodotto a nord dei colli euganei ha caratteristiche particolari di mineralità sapidità eleganza e finezza date dal microclima fresco e dal suolo vulcanico.
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Cagnulari Isola di Nuraghi igt
15,00 €Cagnulari, ma anche Cagnolari Nero, Cagnonale, Cagliunari: tanti nomi per un vitigno da sempre presente in Sardegna e che oggi insiste in particolar modo nella zona del Sassarese, decorando con i suoi grappoli scuri i terreni di Usini, Ossi, Tissi, Uri, Ittiri, Sorso, Torralba ed Alghero. Il Cagnulari Isola dei Nuraghi Rosso Igt delle Distillerie Silvio Carta è vinificato in purezza, regalando nel calice tutte le caratteristiche di questo vitigno.
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Cannonau di Sardegna doc
15,00 €Il cannonau è il sangue vermiglio che scorre nelle vene di Sardegna. E’ corposo ed intenso, fiero, sincero e robusto, come l’entroterra, come gli occhi dei sardi.
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Po Tui Monica di Sardegna doc
15,00 €Un nome di donna #Monica per raccontare una storia di contaminazioni.
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Dolcetto Dogliani DOCG
17,00 €
RAINERI DOGLIANI DOCG ZOVETTO
- Vitigno: dolcetto 100%
- Vigneto in: Zovetto in Farigliano
- Produzione media annua: 10000 bottiglie
- Resa di uva per ettaro: 65-70 quintali
- Esposizione, altitudine: sud, sud-est, 400m slm
- Conformazione del terreno: marna di calcare e argilla
- Età media e sistema d’impianto: 45 anni, guyot
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Barbera d'Alba Superiore
19,00 €RAINERI BARBERA D’ALBA SUPERIORE SAGRIN
- Denominazione: DOC
- Vitigno: barbera 100%
- Vigneto in: Monforte d’Alba
- Produzione media annua: 6000 bottiglie
- Resa di uva per ettaro: 60 quintali
- Esposizione, altitudine: sud-ovest, 300m slm
- Conformazione del terreno: sabbia e marna di calcare, argilla
- Età media e sistema d’impianto: 20 anni, guyot
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Nebbiolo Langhe
23,00 €RAINERI LANGHE NEBBIOLO SNART
- Denominazione: DOC
- Vitigno: nebbiolo 100%
- Produzione media annua: 15000 bottiglie
- Resa di uva per ettaro: 65-70 quintali
- Esposizione, altitudine: sud-ovest, 400m slm
- Conformazione del terreno: sabbia e marna di calcare, argilla
- Età media e sistema d’impianto: 35 anni, guyot
- Periodo di vendemmia: prima decade di ottobre
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Barolo DOCG
28,00 €RAINERI BAROLO
- Vitigno: nebbiolo 100%
- Vigneto in: Perno di Monforte d’Alba
- Produzione media annua: 13000 bottiglie
- Resa di uva per ettaro: 55 quintali
- Esposizione, altitudine: sud-ovest, 350m slm
- Conformazione del terreno: sabbia e marna di calcare, argilla
- Età media e sistema d’impianto: 25 anni, guyot