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Linguine 500g Pasta di Semola di Grano Duro
5,20 €Linguine semola
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Senza aggiunta di crusca. Semola contenente germe di grano. Contiene glutine. Semola biologica macinata con mulino in pietra e trafilata al bronzo. Essiccazione a basse temperature per 24 – 36 ore. Confezionamento manuale.
Paese di coltivazione: Sicilia (Italia), Paese di molitura: Sicilia (Italia)
I grani utilizzati sono originari di Sicilia, coltivati nelle terre di Sicilia, cresciuti con il sole e l’aria di Sicilia.
Linguine semola ad alto contenuto di fibre che contribuiscono all’accelerazione del transito intestinale. Si consiglia di consumare 10 g di fibra al giorno.
% A. R. – Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ – 2000 kcal)
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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
15,00 €DISINVOLTOVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
LA FOLLONICA
Da un’accurata selezione di uve Verdicchio raccolte in cassetta, nasce il “Disinvolto”.
Emblema della viticultura marchigiana e nazionale, auspichiamo di onorare al meglio questa DOC che ci ha fatto innamorare di questo lavoro e ci rende orgogliosi di rappresentare. -
Marche igt Bianco DELTOGNO
12,00 €DELTOGNO
Marche IGT BiancoLA FOLLONICA
Costantino Togni, detto “Costá del Togno, piantò la nostra vigna più di 50 anni fa.
A lui rendiamo omaggio con questo vino, blend di uve Verdicchio, Trebbiano e Biancame.
Valorizzando i vitigni presenti da sempre nelle nostre zone, il classico impianto “di una volta”, con un approccio moderno. -
Marche igt Rosato Frizzante
12,00 €BARBAROSA
Marche IGT Rosato FrizzanteLA FOLLONICA
Monte Follonica o Barbanera, come viene chiamato localmente. Qui nasce il nostro rifermentato in bottiglia “Barbarosa”. Blend di uve Sangiovese e Montepulciano raccolte in cassetta, vinificate in bianco e rifermentate con la più antica metodica.
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Prosecco Superiore Brut d.o.c.g
12,00 €Questo spumante nasce dall’unione di più espressioni dei nostri vigneti di alta collina. Quì, lavorando in condizioni di estrema pendenza, attraverso il vero spirito della viticoltura eroica, raccogliamo delle uve dalle caratteristiche uniche. Il nostro compito è quello di cogliere i momenti giusti rispettando
al massimo la stagionalità, preservare le diversità territoriali e trasportarle all’interno di questo prodotto che può essere definito “fatto a mano”. -
Valdobbidene Docg - Sui Lieviti Brut Nature
18,00 €L’altitudine elevata e l’esposizione al sole unite alla pluriennale esperienza nella gestione di questo impervio vigneto di collina, ci permettono di ottenere delle uve molto mature che danno origine a vini minerali e particolarmente strutturati.
Dalla rifermentazione ne esce un vino sincero, con residuo zuccherino e
anidride solforosa libera prossimi a zero. Il lievito esausto deposto sul fondo comporta una costante evoluzione del vino nel tempo, agevolandone inoltre, la naturale conservazione.
Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
P.S. per berlo velato, ruotare la bottiglia sotto sopra prima di aprirla!
