Manzoni Bianco Igt delle Dolomiti
Il Manzoni Bianco è un vitigno ottenuto dal Prof. Luigi Manzoni presso l’Istituto Agrario di Conegliano Veneto negli anni ’30, dall’incrocio fra il Riesling renano ed il Pinot bianco. Origina un vino di grande qualità che presenta gradazioni zuccherine elevate, associate ad un’ottima acidità.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Vigneti | Pantèc’ (Cembra) |
|---|---|
| Allevamento | Gujot tra 500 e 600 mt. slm. |
| Produzione uva | 60 q.li/ha |
| Fermentazione e affinamento | In acciaio inox a temperatura controllata, in bottiglia |
| Colore | Giallo paglierino |
| Profumo | Gradevolmente profumato con un leggero sentore aromatico |
| Gusto | Fresco, secco e sapido |
Riferimenti Specifici
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