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  • Linguine 500g Pasta di...
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    Linguine 500g Pasta di Semola di Grano Duro

    5,20 €

    Linguine semola

    Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Senza aggiunta di crusca. Semola contenente germe di grano. Contiene glutine. Semola biologica macinata con mulino in pietra e trafilata al bronzo. Essiccazione a basse temperature per 24 – 36 ore. Confezionamento manuale.

    Paese di coltivazione: Sicilia (Italia), Paese di molitura: Sicilia (Italia)

    I grani utilizzati sono originari di Sicilia, coltivati nelle terre di Sicilia, cresciuti con il sole e l’aria di Sicilia.

    Linguine semola ad alto contenuto di fibre che contribuiscono all’accelerazione del transito intestinale. Si consiglia di consumare 10 g di fibra al giorno.

    % A. R. – Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ – 2000 kcal)

  • Spumante Rosè Matilde igt
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  • Prosecco doc Veneto Extra Dry
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  • Traminer Veneto igt
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    Traminer Veneto igt

    10,00 €

    Si adatta perfettamente al Sushi, al prosciutto crudo, al pesce e ai crostacei. Ottimo l’abbinamento con alcune spezie, come lo zenzero, il curry e la cannella.

  • Vino Chardonnay Frizzante igt
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    Vino Chardonnay Frizzante igt

    10,00 €

    Si sposa bene con piatti di pesce (in particolare crostacei e molluschi) ed è ottimo come aperitivo

  • Fiano di Avellino docg
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    Fiano di Avellino docg

    12,00 €

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

    VITIGNO Fiano 100% da riproduzione di piante madri bicentenarie
    SUOLO Di origine vulcanica, franco-sabbioso, ricco di elementi minerali
    ALTITUDINE 500 mt slm
    ESPOSIZIONE Est Sud-Ovest
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 60 q.li
    RESA PER PIANTA 1,3 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 6 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 3 mesi in bottiglia

  • Coda di Volpe Irpinia
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    Coda di Volpe Irpinia

    12,00 €

    Antica Hirpinia

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

    VITIGNO Coda di Volpe 100%
    SUOLO Di origine vulcanica, con stratificazioni argilloso-calcaree
    ALTITUDINE 500 mt slm
    ESPOSIZIONE Sud-Ovest
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 80 q.li
    RESA PER PIANTA 2 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 5 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 2 mesi in bottiglia

  • Greco di Tufo docg
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    Greco di Tufo docg

    12,00 €

    Antica Hirpinia

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

    VITIGNO Greco 100%
    SUOLO Ricco di zolfo, è di origine vulcanica, con prevalenza di argilla
    ALTITUDINE 600 mt slm
    ESPOSIZIONE Est Nord-Est
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 80 q.li
    RESA PER PIANTA 2 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 6 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 3 mesi in bottiglia

  • Taurasi docg
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    Taurasi docg

    19,00 €

    Antica Hirpinia

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

    VITIGNO Aglianico 100% da piante madri centenarie su piede franco
    SUOLO Medio impasto tendente all’argilloso
    ALTITUDINE 350 mt slm
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO A raggiera
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Acciaio
    MATURAZIONE 40% in barrique per 12 mesi
    60% in botte grande da 80 Hl per 18 mesi

    Le due masse vengono poi unite in cemento dove resteranno fino a
    completa maturazione

  • Falanghina doc Irpinia 2021
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    Falanghina doc Irpinia 2021

    11,90 €

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

    VITIGNO Falanghina 100%
    SUOLO Di origine vulcanica, con stratificazioni argilloso-calcaree
    ALTITUDINE 500 mt slm
    ESPOSIZIONE Sud-Ovest
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 80 q.li
    RESA PER PIANTA 2 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 5 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 2 mesi in bottiglia

  • Refosco Veneto igt
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    Refosco Veneto igt

    10,00 €