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  • Marca: Az.Vitivinicola Tirapelle
  • Marca: Zanotelli
  • Trento doc Millesimato brut
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    Trento doc Millesimato brut

    25,00 €

    Lo Spumante Forneri Brut Trentodoc nasce dalla selezione di vitigni di sole uve Chardonnay scelte in base alla loro specifica collocazione geografica in termini di esposizione, altitudine e caratteristiche del terreno. Le condizioni climatiche della Valle di Cembra permettono l’ottenimento di uve che al momento della vendemmia presentano un perfetto equilibrio tra maturazione zuccherina, acidità e aromaticità.

  • Trento doc rosè
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    Trento doc rosè

    25,00 €

    Lo Spumante Forneri Rosè Trentodoc nasce dalla selezione di vitigni di uve Pinot Nero e Chardonnay scelte in base alla loro specifica collocazione geografica in termini di esposizione, altitudine e caratteristiche del terreno. Le condizioni climatiche della Valle di Cembra permettono l’ottenimento di uve che al momento della vendemmia presentano un perfetto equilibrio tra maturazione zuccherina, acidità e aromaticità.

  • Muller Thurgau doc Valle di...
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    Muller Thurgau doc Valle di Cembra

    12,50 €

    Hermann Müller, ricercatore tedesco nella zona svizzera del Thurgau, nel 1882 mise a punto un nuovo vitigno a frutto bianco operando un incrocio fra le varietà di Riesling renano e Madeleine Royale. In Valle di Cembra quest’uva trova il suo habitat ideale nelle zone di alta collina comprese fra i 500 e gli 800 metri. Il clima fresco e le forti escursioni fra il giorno e la notte esaltano il particolare ed inconfondibile profumo che lo contraddistingue.

  • Gewürztraminer Trentino Doc
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    Gewürztraminer Trentino Doc

    17,00 €

    Il Gewürztraminer o traminer aromatico è il vino più aromatico prodotto da Zanotelli. Il vitigno, nato da incroci di vitigni selvatici dell’Europa centrale, esprime molto bene la componente aromatica e zuccherina in climi freddi di montagna.

  • Kerner Igt delle Dolomiti
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    Kerner Igt delle Dolomiti

    13,00 €

    Il Kerner è ottenuto dall’incrocio dell’uva a bacca bianca Riesling renano e dell’uva a bacca rossa Schiava. Fu messo a punto nel 1929 nella stazione sperimentale di Weinsberg in Germania. Il clima fresco e le forti escursioni tra il giorno e la notte delle colline della Valle di Cembra donano a questo vitigno una carica di profumi aromatici e seducenti.

  • Manzoni Bianco Igt delle...
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    Manzoni Bianco Igt delle Dolomiti

    15,20 €

    Il Manzoni Bianco è un vitigno ottenuto dal Prof. Luigi Manzoni presso l’Istituto Agrario di Conegliano Veneto negli anni ’30, dall’incrocio fra il Riesling renano ed il Pinot bianco. Origina un vino di grande qualità che presenta gradazioni zuccherine elevate, associate ad un’ottima acidità.

  • Durello Metodo Classico 36...
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    Durello Metodo Classico 36 mesi Riserva

    24,00 €

    Durello Metodo Classico Riserva 36 Mesi Az. Tirapelle

    Vitigno a bacca bianca dal grappolo alato e compatto.
    È un vitigno autoctono dei Monti Lessini, zona collinare
    a cavallo tra le provincie di Verona e Vicenza. Tra le caratteristiche principali l’elevata
    acidità totale che permette di ottenere ottimi risultati con
    la spumantizzazione. Si presenta con una buccia dura,
    molto spessa e ricca di tannine, con un colore che varia dal verde al giallo chiaro.

  • Schiava Gentile Igt delle...
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    Schiava Gentile Igt delle Dolomiti

    10,50 €

    La Schiava è una varietà ancora molto coltivata in Valle di Cembra e ne caratterizza in gran parte il paesaggio. Lentamente però altre varietà più stimate sostituiscono il vitigno che forniva un vino leggero ed un’ottima uva da tavola. La classica “pergola trentina” è indispensabile alla Schiava, ceppo molto vigoroso che ora, controllato attraverso opportune potature, genera un prodotto di maggiore pregio. Pare che il suo nome derivi dalla particolare legatura dei tralci che sembra costringere la pianta ai sostegni come una schiava.

  • Soave DOC
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    Soave DOC

    12,00 €

    Soave D.O.C. Az.Tirapelle

    Vitigno a bacca bianca , originario delle provincie venete
    di Verona e Vicenza , in particolare domina la zona della
    DOC Soave. Tra le principali caratteristiche l’inconfondibile
    mandorla e il profumo di fiori bianchi. Ha uno sviluppo biologico molto lungo, giunge
    a maturazione ad ottobre. Si presenta con una buccia non eccesivamente dura, con un
    colore che varia dal giallo paglierino acceso al rosso chiaro quando è matura.

  • Lagrein Igt delle Venezie
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    Lagrein Igt delle Venezie

    13,50 €

    Il Lagrein è un vitigno le cui origine si perdono nel Medioevo. Introdotto in Trentino dalla vicina provincia di Bolzano dove già nel XVII secolo i Padri Benedettini lo coltivavano e vinificavano, e con orgoglio ne esaltavano i pregi. Il Lagrein trova il suo habitat ideale nelle zone collinari ricche di sassi e quindi ben drenate. Il vino che ne deriva si impone per la forte personalità e diviene uno dei più pregiati e ricercati del Trentino.

  • Rosso verona igt
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    Rosso verona igt

    12,00 €

    Ottenuto dall'omonimo vitigno. Si presenta di colore rosso rubino intenso con aromi tipici varietali o di frutta rossa di sottobosco, buon corpo e sapore che riproduce le note di piccoli frutti a bacca rossa. Temperatura di servizio 16 - 18° C Abbinamenti : Piatti di carne rossa e formaggi stagionati