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Vini Bianchi

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  • Marca: Antica Hirpinia
  • Marca: La Pescinella Az. Agricola
  • Marca: Tenuta Tre Gemme
  • Marca: Zanotelli
  • Passerina DOC d'Abruzzo BIO
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  • Riesling igt
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    Riesling igt

    12,00 €

    Viti antiche di Riesling, di 35 anni, impiantate dal fondatore dell’azienda, Rocco Perrucci, come coltura sperimentale in Abruzzo. La vendemmia avviene rigorosamente a mano e la vinificazione avviene in acciaio inox. Il risultato è un vino minerale di grande potenziale di invecchiamento, luminescente e con sentori aromatici di agrumi.

  • Pecorino d'Abruzzo doc
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  • Greco di Tufo docg
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    Greco di Tufo docg

    12,00 €

    Antica Hirpinia

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

    VITIGNO Greco 100%
    SUOLO Ricco di zolfo, è di origine vulcanica, con prevalenza di argilla
    ALTITUDINE 600 mt slm
    ESPOSIZIONE Est Nord-Est
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 80 q.li
    RESA PER PIANTA 2 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 6 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 3 mesi in bottiglia

  • Fiano di Avellino docg
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    Fiano di Avellino docg

    12,00 €

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

    VITIGNO Fiano 100% da riproduzione di piante madri bicentenarie
    SUOLO Di origine vulcanica, franco-sabbioso, ricco di elementi minerali
    ALTITUDINE 500 mt slm
    ESPOSIZIONE Est Sud-Ovest
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 60 q.li
    RESA PER PIANTA 1,3 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 6 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 3 mesi in bottiglia

  • Coda di Volpe Irpinia
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    Coda di Volpe Irpinia

    12,00 €

    Antica Hirpinia

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

    VITIGNO Coda di Volpe 100%
    SUOLO Di origine vulcanica, con stratificazioni argilloso-calcaree
    ALTITUDINE 500 mt slm
    ESPOSIZIONE Sud-Ovest
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 80 q.li
    RESA PER PIANTA 2 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 5 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 2 mesi in bottiglia

  • Falanghina doc Irpinia 2021
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    Falanghina doc Irpinia 2021

    11,90 €

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

    VITIGNO Falanghina 100%
    SUOLO Di origine vulcanica, con stratificazioni argilloso-calcaree
    ALTITUDINE 500 mt slm
    ESPOSIZIONE Sud-Ovest
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
    DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 ceppi per ettaro
    RESA PER ETTARO 80 q.li
    RESA PER PIANTA 2 kg
    VENDEMMIA A mano in piccole cassette
    FERMENTAZIONE Cemento
    MATURAZIONE 5 mesi in cemento
    AFFINAMENTO 2 mesi in bottiglia

  • Gewürztraminer Trentino Doc
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    Gewürztraminer Trentino Doc

    17,00 €

    Il Gewürztraminer o traminer aromatico è il vino più aromatico prodotto da Zanotelli. Il vitigno, nato da incroci di vitigni selvatici dell’Europa centrale, esprime molto bene la componente aromatica e zuccherina in climi freddi di montagna.

  • Kerner Igt delle Dolomiti
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    Kerner Igt delle Dolomiti

    13,00 €

    Il Kerner è ottenuto dall’incrocio dell’uva a bacca bianca Riesling renano e dell’uva a bacca rossa Schiava. Fu messo a punto nel 1929 nella stazione sperimentale di Weinsberg in Germania. Il clima fresco e le forti escursioni tra il giorno e la notte delle colline della Valle di Cembra donano a questo vitigno una carica di profumi aromatici e seducenti.

  • Manzoni Bianco Igt delle...
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    Manzoni Bianco Igt delle Dolomiti

    15,20 €

    Il Manzoni Bianco è un vitigno ottenuto dal Prof. Luigi Manzoni presso l’Istituto Agrario di Conegliano Veneto negli anni ’30, dall’incrocio fra il Riesling renano ed il Pinot bianco. Origina un vino di grande qualità che presenta gradazioni zuccherine elevate, associate ad un’ottima acidità.

  • Muller Thurgau doc Valle di...
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    Muller Thurgau doc Valle di Cembra

    12,50 €

    Hermann Müller, ricercatore tedesco nella zona svizzera del Thurgau, nel 1882 mise a punto un nuovo vitigno a frutto bianco operando un incrocio fra le varietà di Riesling renano e Madeleine Royale. In Valle di Cembra quest’uva trova il suo habitat ideale nelle zone di alta collina comprese fra i 500 e gli 800 metri. Il clima fresco e le forti escursioni fra il giorno e la notte esaltano il particolare ed inconfondibile profumo che lo contraddistingue.

  • Pinot Grigio igt Colline...
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    Pinot Grigio igt Colline Pescaresi

    12,00 €
    La nostra reinterpretazione di una delle uve internazionali più apprezzate. Dopo una prima selezione le uve vengono diraspate e lasciate in criomacerazione con le bucce per alcune ore. La vinificazione avviene in acciaio inox ed il vino ottenuto viene poi mantenuto a contatto con le sue fecce fini per circa 3 mesi. Il risultato è un vino con note floreali, minerali e agrumato.