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Vini Bianchi

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  • Marca: Az.Vitivinicola Tirapelle
  • Marca: Tenuta Tre Gemme
  • Marca: Tenute Mokarta
  • Marca: Zanotelli
  • Passerina DOC d'Abruzzo BIO
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  • Riesling igt
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    Riesling igt

    12,00 €

    Viti antiche di Riesling, di 35 anni, impiantate dal fondatore dell’azienda, Rocco Perrucci, come coltura sperimentale in Abruzzo. La vendemmia avviene rigorosamente a mano e la vinificazione avviene in acciaio inox. Il risultato è un vino minerale di grande potenziale di invecchiamento, luminescente e con sentori aromatici di agrumi.

  • Pecorino d'Abruzzo doc
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  • Gewürztraminer Trentino Doc
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    Gewürztraminer Trentino Doc

    17,00 €

    Il Gewürztraminer o traminer aromatico è il vino più aromatico prodotto da Zanotelli. Il vitigno, nato da incroci di vitigni selvatici dell’Europa centrale, esprime molto bene la componente aromatica e zuccherina in climi freddi di montagna.

  • Kerner Igt delle Dolomiti
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    Kerner Igt delle Dolomiti

    13,00 €

    Il Kerner è ottenuto dall’incrocio dell’uva a bacca bianca Riesling renano e dell’uva a bacca rossa Schiava. Fu messo a punto nel 1929 nella stazione sperimentale di Weinsberg in Germania. Il clima fresco e le forti escursioni tra il giorno e la notte delle colline della Valle di Cembra donano a questo vitigno una carica di profumi aromatici e seducenti.

  • Manzoni Bianco Igt delle...
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    Manzoni Bianco Igt delle Dolomiti

    15,20 €

    Il Manzoni Bianco è un vitigno ottenuto dal Prof. Luigi Manzoni presso l’Istituto Agrario di Conegliano Veneto negli anni ’30, dall’incrocio fra il Riesling renano ed il Pinot bianco. Origina un vino di grande qualità che presenta gradazioni zuccherine elevate, associate ad un’ottima acidità.

  • Muller Thurgau doc Valle di...
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    Muller Thurgau doc Valle di Cembra

    12,50 €

    Hermann Müller, ricercatore tedesco nella zona svizzera del Thurgau, nel 1882 mise a punto un nuovo vitigno a frutto bianco operando un incrocio fra le varietà di Riesling renano e Madeleine Royale. In Valle di Cembra quest’uva trova il suo habitat ideale nelle zone di alta collina comprese fra i 500 e gli 800 metri. Il clima fresco e le forti escursioni fra il giorno e la notte esaltano il particolare ed inconfondibile profumo che lo contraddistingue.

  • Sauvignon Blanc Bio Doc...
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    Sauvignon Blanc Bio Doc Sicilia

    12,00 €

    Questo vino lo si può definire pieno. Pieno di profumi, sapori, sfumature che lo rendono intenso e complesso. Il palato viene completamente avvolto da queste note floreali e fruttate. Un bouquet imponente e persistente.

  • Grillo Bio Doc Sicilia
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    Grillo Bio Doc Sicilia

    12,00 €

    Sicilianità Bio. Armonico, con una spiccata ma delicata acidità. Disarmante, avvolgente, entusiasmante. 

  • Zibibbo Secco Bio Doc Sicilia
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    Zibibbo Secco Bio Doc Sicilia

    12,00 €

    Zibibbo non è solo fine pasto, non è solo dolce. Zibibbo vinificato secco per lasciarci travolgere dai suoi profumi intensi e persistenti per tutto il pasto. Incantevole.

  • Cataratto Chardonnay Bio...
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    Cataratto Chardonnay Bio Doc Sicilia

    12,00 €

    Profumi importanti, un vino esuberante al naso e al palato, identità inconfondibile, fiero. 

  • Pinot Grigio igt Colline...
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    Pinot Grigio igt Colline Pescaresi

    12,00 €
    La nostra reinterpretazione di una delle uve internazionali più apprezzate. Dopo una prima selezione le uve vengono diraspate e lasciate in criomacerazione con le bucce per alcune ore. La vinificazione avviene in acciaio inox ed il vino ottenuto viene poi mantenuto a contatto con le sue fecce fini per circa 3 mesi. Il risultato è un vino con note floreali, minerali e agrumato.